유통기한 지난 올리브 오일 버리는 방법

요즘 가정에서도 쉽게 할 수 있는 파스타, 샐러드 등 올리브 오일을 활용한 요리가 많다.

그런데 올리브오일 한 통을 사두어도 유통기한 안에 다 쓰지 못하는 경우가 있다.

보통 이러한 기름 종류는 개봉하지 않은 상태에서는 표기되어있는 유통기한보다 조금 더 오래 쓸 수가 있다.

하지만 개봉을 해서 공기와 닿게 되는 경우, 유통기한을 반드시 지켜서 사용해야 한다.

올리브 오일 또한 공기 속에 노출된 상태로 오래 사용할 경우 산패가 되어 발암물질을 일으키게 된다.

 

▶ 올리브 오일 깔끔하게 버리는 방법

더 이상 쓰지 못하는 기름을 배수구에 그대로 흘려버릴 경우 기름때가 끼어서 막히고 만다.

다른 액체류와 달리 오일은 반드시 전문 폐유 처리를 취급하는 곳에 버려야 하는데, 집에서도 쉽게 처리할 수 있는 방법이 있다.

간단하게 종이컵과 신문지만 준비해두면 된다.

종이컵에 신문지를 구겨서 가득 채운 다음 다 쓰고 남은 오일을 부어 넣는다.

그러면 자연스럽게 종이에 오일이 흡수되어 집에서도 깔끔하게 처리할 수 있게 된다.

 

▶ 오래된 식용유, 올리브 오일로 청소하기

너무 오래되어 더 이상 쓸 수 없는 식용유나 올리브 오일은 버리지 않고도 가정에서 간편하게 청소용으로 사용할 수 있다.

타일이나 싱크대에 남아있는 기름때를 제거할 때 유용하게 사용할 수 있다.

간단하게 키친타월에 기름을 묻혀서 때가 끼인 곳을 문질러주면 자연스럽게 청소가 된다.